ANTIPASTI

• Tagliere di salumi misti e formaggi con giardiniera e piadina

  €12/16/20

• Tris di tartare: fassona, chianina, romagnola

  €12

• Flan al pecorino di fossa con salsa ai funghi porcini e guanciale croccante

  €9

• Uramaki alla romagnola

  €10

• Mozzybag ai cinque gusti

  €8

• Speck d'anatra affumicato con misticanza, cialda al parmigiano, salsa all'aceto di mele

  €10

PRIMI

• Tortelli al ripieno di ricotta ed erbette e burro al rosmarino

  €9

• Strozzapreti di Senatore Cappelli al ragù d’anatra

  €9

• Bomba di riso al ragù bianco di piccione

  €10

• Orzotto alla crema di piselli, mentuccia e squacquerone

  €10

• Cappelletti di ricotta con asparagi, crudo e porcini

  €9

SECONDI

• Tagliata di manzo di black gold scozzese al rosmarino su letto di rucola

  €18

• Punta di vitello al forno con patate

  €14

• Guancetta di rustichello romagnolo brasata al limone con dadolata di verdure

  €14

• Carrè di agnello con rosti di patate

  €14

• Melanzane alle parmigiana

  €10

• Vitello tonnato

  €10

• Tagliere di formaggi e mostarde e confetture

  €14